ÜRÜNLER

Spiral hamur yoğurma makinaları, yoğurma zamanını klasik hamur kazanlarına nazaran kısalttığı için fırıncılar ve pasteneciler tarafından yoğun olarak tercih edilmektedir. Makine manuel ve otomatik olarak çalıştırılabilir, ve hızlı ve yavaş olarak iki adet zaman ayarı mevcuttur. Hamurun temas ettiği yüzeyler tamamiyle paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kazan ters yönde de çalıştırabilir. Su girişi kazan üzerinden musluk aracılığıyla verilmiştir. Spiralin kendisi ve hamurun yer aldığı kazan yüzeyi arasında yaratılan sürtünme prensibi sayesinde yoğurma işleminin gerçekleştirildiği, en yeni ve sağlıklı spiral mikser yoğurma sistemidir. İsteğe bağlı olarak su dozajlama ayrı olarak eklenebilir.

Model Birim TNC 40 TNC 60 TNC 100 TNC 120 TNC 160
Un kapasitesi kg 25 35 62 75 100
Hamur kapasitesi (min-max) kg Mar.40 Mar.60 4-100 4-120 5-160
Kazan Ölçüleri (Øxh) mm 530×300 600×350 700×410 800×410 900×470
Kazan hacmi l 66 100 155 205 300
Genişlik (W) mm 560 630 720 820 920
Uzunluk (L) mm 1025 1150 1250 1350 1500
Yükseklik (H) mm 1100 1235 1350 1350 1560
Elektrik gücü (spiral) kW 1,5-2,5 2,2-3,5 3,5-5,5 3,5-5,5 5,5-7,5
Elektrik gücü (kazan) kW – – 1,1 1,1 1,5
Makine ağırlığı Kg 270 390 610 650 970
Ağırlık 270 kg
Boyutlar 560 × 1025 × 1100 cm

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Spiral Mikser” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili ürünler